Fasírozott tojás
Hozzávalók: 5 tojás, 1 tejbe áztatott zsemle, 10 dkg gomba, 1 kis fej hagyma, 1 nyers tojás, zsemlemorzsa, só, bors, zsír
Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: ***
A főtt tojásokat megdaráljuk az áztatott zsemlével együtt.
Zsírban megpároljuk az apróra vágott gombát, hozzáadjuk a finomra vágott vöröshagymát, sót, borsot, és a nyers tojással összedolgozzuk.
Összekeverjük a darált tojásos masszával, pogácsákat formálunk belőle, zsemlemorzsába forgatva forró zsírban kisütjük.
