A tojásról általában
Tojás 1×1
A tojás apró mérete ellenére igen hatékony! A tojást szinte tökéletes tápanyagforrásként tarthatjuk számon. Különleges csontvédő tulajdonsággal bír, ráadásul bőr- és hajápolásra is alkalmas!
A tojás olcsó, változatosan elkészíthető. Tárolása könnyű, nem igényel különleges körülményeket és főzési eljárásokat.
Mit tartalmaz a tojás?
Egy átlagos tyúktojás 50-65 gramm, melynek 10 százaléka héj, 60 százaléka fehérje és 30 százaléka sárgája.
Átlagos tápanyagtartalma: 68 kcal, 5,4 gramm fehérje, 4,8 gramm zsír, 0,3 gramm szénhidrát
Mitől egészséges?
A tojásban található vitaminok és aminosavak rengeteg biokémiai folyamatban játszanak szerepet és nagymértékben hozzájárulnak a szervezet zavartalan működéséhez.
Fehér vagy barna héjút válasszunk?
A tojás héjának színe a tyúk fajtájától függ. Általában a barna tyúkok barna színű tojást, a fehérek pedig fehér héjút tojnak. A tojás héjának színe nem befolyásolja a tojás minőségét.
Mit takar a jelzés a tojáson?
2004. május 1-jétől a tojásokat kötelező jelölni. Fontos, hogy amikor tojást vásárolsz, figyeld a héján található regisztrációs számot, mely mindig egy egyjegyű arab számmal kezdődik és a következőket jelenti:
A kozmikus tojás
A kozmikus tojás szinte mindenhol a lét rejtett eredete és misztériuma, a kezdet. Néhány kultúrában az anyaméhet, az ősszülőket, a feltámadást vagy a reményt is jelképezi. Vajon mi áll mindezek mögött?
