Töltött tojás sóskában
Hozzávalók: 8 tojás, 3 dkg vaj, 1 kanál cukor, 50 dkg sóska, 2 dl tartármártás, 2 kanál tejföl, só, bors
Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: ***
A kemény tojásokat kettévágjuk, a sárgájukat kivesszük. Elkeverjük két kanál tejföllel, sóval, borssal, és visszarakjuk a tojások fehérjébe. A vajban egy kicsit megpároljuk a tisztított, laskára vágott sóskát, cukrot teszünk bele, majd elkeverjük tartármártással.
Tálba öntjük, és rárakjuk a tojásokat.
