Erőleves eresztett tojással
Hozzávalók: 2 erőleveskocka, 4 tojás, 1 evőkanál liszt, 1 csokor petrezselyem
Elkészítési idő: 25 perc
Nehézség: ***
Az erőleveskockákat másfél liter vízbe tesszük és felforraljuk. Ezalatt a tojásokat villával kissé felverjük, majd a lisztet hozzáadva simára keverjük. A tojásos masszát vékony sugárban a gyöngyözve forró levesbe eresztjük és amíg újból felforr, néhányszor megkeverjük. Finomra vágott petrezselyemmel megszórva, azon forrón adjuk asztalra.
